المقادير
نصف
كيلو لحم مفروم بصلة
كبيرة مقطعة قطع صغيرة
كوب
بقدونس مقطع
فلفل
مقطع
طماطما ية
كبيرة مقطعة جبنة شيدر
الطريقة
-
يخلط اللحم مع البصل والبقدونس والطماطم والفلفل ويضاف إليها
البهارات والملح وملعقة زيت وأخيرا جبنة شيدر.
-
بعد خلط المقادير يفتح الخبز اللبناني إلى نصفين ويحشى بالخلطة
ويقلى على نار هادئة حتى ينضج.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق