من مشروبات رمضان الطبيعية الباردة التى تمد الجسم بالطاقة والنشاط فى بعد الإفطار مشروب الدوم الذى يفيد مرضى الضغط العالى بالإضافة إلى قدرته على خفض الكوليسترول بالدم , كما له تأثير فعال على هرمون الذكورة (الستوستيرون) ويذكر أن نقص هذا الهرمون يؤثر على القوة والذاكرة ويؤدى إلى ضعف العظام ولكن مشروب
الدوم يعوض النقص الطبيعى فى إفراز هرمون الذكورة.
كيف نعد المشروب:
المقادير:
- ربع كيلو دوم مكسر
- 6 أكواب ماء
- كمية من السكر للتحلية حسب الرغبة
الطريقة:
- ينقع الدوم فى الماء لمدة ساعة أو أكثر يقلب من وقت لأخرولو كان الجو حار يفضل وضعه فى الثلاجة بعد ساعة.
- يوضع على النار ليسخن فقط لدقائق معدودة ولا نتركه يغلى ثم نطفىء النار ويصفى ويحلى بالسكر ويحفظ فى الثلاجة .
- يفضل إستخدامه فى أقرب وقت ممكن لإنه سريع التلف.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق